吉祥寺のホープ軒です。
大学生の頃・・・ってことは20年くらい前、よくこのホープ軒に通いました。今でも人気のある有名店ですが、当時は今以上に人気があって、いつでもお店の前に人があふれていました。こわもてのラーメン職人たちが4〜5人、狭いカウンターの中でせめぎあっていて、ものすごい形相をしてました。注文すると怒られそうな雰囲気で・・・。それでもここのラーメンをときどき無性に食べたくなったものです。
何年たっても変わらない味！・・・って言いたいところですが、やっぱりちょっと味が落ちたかな。少し淡白になってしまったような。でもお店の近くを通りと、懐かしさもこみ上げて、ぶらっと入ってしまいます。このお店のたたずまいは、当時と全然変わってないです。それがまたうれしい。