大学時代からの悪友たちと、東中野の沖縄料理屋さんで忘年会をしました。「おもろ」というお店です。最近私のお気に入りのお店です。ここの料理はホントにウマイ! そしてお酒も焼酎〜泡盛がとても充実してます。店主のセンスがすごく良いのです。
右半分が焼酎、左半分が泡盛の品揃えです。「他にもおすすめあります?」って店主に聞けば、隠し球を出してくれるかも。。。
基本的には沖縄料理屋なのですが、店主のアレンジで美味しい料理がいろいろ。これはスペアリブとパパイアの黒豆ソース煮。高級中華店にも負けない味!
これはイカスミ麺。和風+沖縄流イタリアン?
そしてこれが絶品「やわらか鶏そば」。ここのソーキそばも美味しいのですが、私はこの鶏そばが一番のお気に入り。おすすめです! 「足ティビチそば」もすごく美味しいです。「やわらか鶏そば」が塩ラーメン、「足ティビチそば」は醤油ラーメン。本当に美味しいです。行ってみたい方、いつでもご案内しますよ〜!(笑)
《沖縄料理 おもろ》http://www.g-gyao.jp/s/0003008002/top/