jamsand's photo&memo

うわぁ〜なんてうらやましいっ（笑）

色とかも琥珀色で豪華な感じですね！
子供の頃から梅酒の梅が好物でしたが、なにげに『チョーヤの梅酒』位しか飲んだことないような。。

晩酌、楽しんで下さいね♪

ん～～。おいしそうです♪
果実酒はいつも安価な4リットルの焼酎でつけちゃうのですが、（銘柄はバラバラ）、黒糖焼酎てつけるなんて、思いつきませんでした。そうですよね。なんでもいいんですね。ちょっと前が開けた感じ♪私もいろんなので、作ってみまーす。
まだ梅の苗は小さくて、梅酒をつけるだけの数が出来ないので、2年後くらいでしょうか。今年は小ビンに杏酒作りました♪。

でも、この梅酒、本当に贅沢ですね（笑）

おいしそうですね。
梅酒かぁ。これみたら、飲みたくなりました。
いや、ほんとに、飲みたい！困った。

実は梅酒は苦手なのですが、でもこれなら飲めそうです。
おいしそう～♪

＞yaeさん
私も子どもの頃、祖母の家で漬けてある梅酒の実を食べるのが大好きでした。欲張って10個くらい食べたら、酔っぱらって親に叱られたりしました（笑）
今年は梅酒のブームらしいですよ。手の込んだ梅酒が続々と市販されてるそうです。ぜひ試してみてください。

＞まろろんさん
今年の1月には別の友人の家で梅酒パーティーをしました。泡盛で漬けた梅酒やブランデーで漬けた梅酒やいろいろあって、味もやっぱりそれぞれ違ってうれしい発見でした。すごく奥が深い世界なんだな〜って思いましたよ。
まろろんさんのまたたび酒の出来具合も楽しみですね〜。その後の経過、ぜひ日記で教えてくださいね。

＞たまゆさん
今頃、ひょっとしてもう飲んでたりするのでしょうか？（笑）
石垣島には梅酒でなくてもおいしいお酒たくさんありますよね。去年自分へのおみやげに買ってきた「請福」のちょっと高かったやつ、すごく気に入って、しばらく私の一人晩酌のお供でした。こっちではなかなか売ってないんですよねー。

＞モリシーさん
梅酒って、市販のは甘ったるくて美味しくないのですが、自家製のはどれを飲ませてもらってもみんなそれぞれ個性があって楽しいし、美味しいですよ。自分だけの楽しみにこっそり自家製梅酒作ってる友人がきっといるはずなので、そういう人と仲良くしとくといいと思いますよ（笑）。

旨そうな、梅酒。
いいですね。
飲みたいです。

いいなあ。

梅酒をおすそわけした者でございます。こんなに喜んで頂けて光栄です。
このままその気なってありがたがってもらってもよかったのですが、良心がいたんだのでちょいと訂正させて頂きます。
「有泉」は今年つけたものでできあがるのは来年です。
おすそわけしたのは泡盛の「瑞泉」でつけたものでございます。
合掌

＞れいほーさん
そうなんです。おいしいんですけど少量なので、もう晩酌の楽しみは尽きそうです。
またおいしいお酒仕入れなければ。。。

＞丹さん
あらまぁ、初登場ですね。先日はどうもありがとうございました。

＞＞おすそわけしたのは泡盛の「瑞泉」でつけたものでございます。
あれ〜、そうでしたっけ？ 人の話を聞いてるようで聞いてないもので（笑）、勘違いしてしまってごめんなさい。まぁ今更記事を訂正するのも良心が痛むのでそのままにしておきます。「有泉」でなくて「瑞泉」でも、やっぱり贅沢な梅酒であることに変わりないですよね。来年の「有泉」での仕込みも楽しみにしておりまーす。

先日、打ち合わせの為に新橋の喫茶店に入ったとき、一緒にいた人がアイスティを注文しました。ひと口飲んだ彼女がけげんそうな顔をして「これ、アイスティですか？」。どれどれと飲んでみると、なんか懐かしい香りとトロリとした口当たり。「う、梅酒では!?」。実は喫茶店のおばさんが自分のお楽しみ用に自宅から持って来て、冷蔵庫にこっそりしまっておいたのを、おじさんがアイスティーと間違えて入れてしまったんだそうです。色は紅茶のような美しい琥珀色、こりゃあ間違えるのも無理ないなーって感じでした。スッキリした甘さでとても美味しく、ゴクゴクと飲みたかったのですが、私たちはクライアントとの打ち合わせ前。ひと口ずつ回し飲みして残りは断念しました。大きなグラスになみなみと注がれてたのに、もったいなーい。

＞s-kaiさん
アイスティーと梅酒の入れ間違い・・・あり得ない話だと思うのですが、新橋の喫茶店と聞くと、なんとなくうなづいてしまうから不思議ですね（笑）。あ〜、グラスになみなみと注がれた梅酒、私もゴクゴク飲みほしてみたいです。打ち合わせがなかったらおかわりお願いしたいくらいですよね。

そのお店、次行った時も隠しメニューで梅酒置いててくれたらいいですね〜。